Dự án lắp đặt hệ thống máy Ozone công nghiệp Dr.Ozone D-10S khử mùi hệ thống quạt hút nhà hàng Lotte

Trong vận hành nhà hàng chuyên nghiệp, hệ thống thông gió và quạt hút thường xuyên tích tụ dầu mỡ và các phân tử mùi khó chịu từ quá trình chế biến thực phẩm. Nếu không được xử lý, lượng khí thải này sẽ gây ảnh hưởng đến không gian chung và môi trường xung quanh khu vực nhà hàng, đặc biệt là tại các khu dân cư cao cấp. Vừa qua, Công ty Cổ phần Công nghệ HSVN Toàn Cầu đã triển khai dự án cung cấp và lắp đặt thiết bị máy ozone công nghiệp Dr.Ozone D-10S cho nhà hàng Lotte tại chung cư Saigon South, huyện Nhà Bè, TP.HCM. Dự án tập trung vào mục tiêu xử lý triệt để mùi hôi phát sinh từ hệ thống quạt hút trung tâm.

Thách thức xử lý khí thải tại khu vực nhà hàng

Hệ thống quạt hút tại các nhà hàng lớn là nơi tập trung các tạp chất gây mùi như:

• Hơi dầu mỡ: Tích tụ lâu ngày gây mùi ôi thiu và là môi trường thuận lợi cho vi khuẩn phát triển.
• Khí độc phát sinh từ quá trình nấu nướng: Mùi gia vị, mùi nguyên liệu thực phẩm bị đốt nóng.
• Khí thải tồn dư: Dù đã qua chụp hút, lượng khí thải vẫn giữ lại các phân tử gây mùi mạnh, dễ gây ảnh hưởng đến cư dân sinh sống tại các khu chung cư lân cận.

Việc ứng dụng công nghệ Ozone là phương án kỹ thuật tối ưu, tác động trực tiếp vào các phân tử mùi mà không cần sử dụng hóa chất trung gian.

Chi tiết dự án lắp đặt

Dự án được thực hiện nhằm tối ưu hóa hiệu quả xử lý mùi cho hệ thống quạt hút của nhà hàng Lotte.

• Khách hàng: Anh Bảo.
• Địa điểm: Chung cư Saigon South, Đường Nguyễn Hữu Thọ, Huyện Nhà Bè, TP. Hồ Chí Minh.
• Thiết bị: 02 Máy ozone công nghiệp Dr.Ozone D-10S.
• Mục tiêu: Khử mùi hệ quạt hút cho nhà hàng Lotte.
• Đơn vị cung cấp: Công ty Cổ phần Công nghệ HSVN Toàn Cầu.

Hai thiết bị Dr.Ozone D-10S đã được tích hợp trực tiếp vào hệ thống đường ống dẫn khí của nhà hàng, đảm bảo Ozone được phân bổ đều để oxy hóa các phân tử gây mùi ngay tại nguồn.

Giải pháp từ máy ozone công nghiệp Dr.Ozone D-10S

Dr.Ozone D-10S là thiết bị được thiết kế riêng cho các ứng dụng công nghiệp, đặc biệt phù hợp với các hệ thống xử lý khí thải yêu cầu hiệu suất cao và sự ổn định liên tục.

Tại sao chọn Dr.Ozone D-10S cho hệ thống quạt hút?

1. Oxy hóa mạnh mẽ: Ozone () bẻ gãy các liên kết hóa học của phân tử mùi, chuyển hóa chúng thành các hợp chất không mùi hoặc ít mùi hơn.
2. Khả năng hoạt động liên tục: Thiết kế công nghiệp bền bỉ giúp máy vận hành ổn định trong môi trường nhà hàng, đáp ứng nhu cầu xử lý khói mùi trong suốt thời gian hoạt động của bếp.
3. Tích hợp dễ dàng: D-10S được thiết kế để kết nối thuận tiện với các đường ống dẫn khí của hệ thống quạt hút, đảm bảo việc lắp đặt không làm ảnh hưởng đến cấu trúc hiện tại của nhà hàng.
4. Tối ưu hiệu quả: Việc sử dụng 02 máy D-10S giúp đảm bảo công suất sản sinh Ozone đủ lớn để xử lý lượng khí thải với lưu lượng cao từ hệ thống bếp nhà hàng Lotte.

Lợi ích mang lại sau khi triển khai dự án

• Xử lý mùi triệt để: Loại bỏ mùi hôi từ nhà bếp ngay tại đường ống thoát khí, đảm bảo không khí xả ra bên ngoài đạt chuẩn, không gây phiền hà cho cư dân khu chung cư.
• Giảm thiểu dầu mỡ: Khả năng oxy hóa của Ozone giúp giảm đáng kể lượng dầu mỡ bám dính trong đường ống, từ đó giảm tần suất vệ sinh định kỳ và giảm rủi ro cháy nổ.
• Vận hành tự động: Thiết bị hoạt động tự động, không yêu cầu nhân sự vận hành can thiệp thường xuyên.
• Tiêu chuẩn môi trường: Đáp ứng các quy định nghiêm ngặt về khí thải đối với các nhà hàng kinh doanh trong khu vực dân cư cao cấp.

Cam kết từ HSVN Toàn Cầu

Với năng lực chuyên môn cao trong lĩnh vực thiết bị Ozone công nghiệp, HSVN Toàn Cầu cam kết mang đến giải pháp xử lý khí thải chuyên nghiệp cho các đơn vị kinh doanh dịch vụ ăn uống:

• Tư vấn giải pháp sát với nhu cầu: Khảo sát lưu lượng khí thải và thiết kế phương án lắp đặt tối ưu nhất cho từng hệ thống bếp khác nhau.
• Thiết bị chất lượng cao: Cam kết cung cấp máy Dr.Ozone chính hãng với độ bền và hiệu suất sản sinh Ozone đạt chuẩn.
• Hỗ trợ kỹ thuật toàn diện: Đồng hành cùng khách hàng từ khâu thiết kế, lắp đặt cho đến khi hệ thống vận hành đạt kết quả khử mùi như mong đợi.

Dự án tại chung cư Saigon South là minh chứng cho hiệu quả của công nghệ Ozone trong việc xử lý mùi cho các đơn vị nhà hàng quy mô lớn.

Thông tin liên hệ tư vấn chuyên sâu:

Nếu hệ thống quạt hút của quý nhà hàng đang gặp vấn đề về mùi hôi và cần giải pháp xử lý chuyên nghiệp bằng máy ozone công nghiệp Dr.Ozone D-10S, hãy liên hệ ngay với HSVN Toàn Cầu. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ khảo sát và cung cấp phương án xử lý hiệu quả nhất.