Giải pháp xử lý khí thải tại nhà hàng lẩu nướng Gogi

Thông tin khách hàng

• Khách hàng: Anh Hưng  098364xxx
• Yêu cầu: Xử lý triệt để “Khói, mùi, dầu mỡ từ khu bếp và các đầu hút nướng”
• Hệ thống bao gồm: Tận dụng trên nền cũ đã có Quạt hút, hệ ống dẫn thoát khí, chụp hút bếp, và lắp đặt kết nối thiết bị Lọc Tĩnh Điện Dr Air KT1200 + Máy khử mùi Ozone Công Nghiệp DK-20.
• Địa chỉ lắp đặt: Tòa nhà SUCED, 108 Nguyễn Hoàng, Mỹ Đình 2, Nam Từ Liêm, Hà Nội
• Đơn vị cung cấp: Công ty TNHH Phát triển công nghệ và Dịch vụ HSVN Toàn Cầu
• Thời gian: Từ ngày 15/12/2019  đến ngày 16/02/2020

GoGi House chính là Thương hiệu Quán thịt nướng Hàn Quốc ngon trứ danh, cuốn hút ưa chuộng nhất tại Việt Nam hiện tại .Tập trung vào phân khúc lẩu, nướng và nhà hàng bia tươi. Chuỗi nhà hàng GoGi House với đặc thù hoạt động  của mô hình tốn chi phí rất lớn để thuê mặt bằng cũng như chi trả cho đội ngũ nhân viên bán hàng. Chính vì lí do đó mà những nhà hàng GoGi House đều tọa lạc những vị trí đặc địa thuận lợi, Ngoài nguồn gốc nguyên liệu, thực phẩm được đánh giá là đảm bảo , uy tín cùng với  sự phục vụ tận tình chu đáo nhất mỗi khi đến với nhà hàng. Thì yêu cầu nhất thiết phải có là những hệ thống  xử lý khói mùi đảm bảo thẩm mỹ đẹp mắt, hiệu quả xử lý chất lượng cao  .

GOGI là chuỗi nhà hàng trực thuộc của Công ty Cổ Phần Thương Mại Dịch Vụ Cổng Vàng. Anh Hưng- Quản Lý Vật tư thiết bị được Ban lãnh đạo chỉ thị tìm kiếm thiết bị , giải pháp để nâng cấp hệ thống xử lý khói bếp mà Nhà hàng GOGI 108 Nguyễn Hoàng đang gặp phải. Qua Kênh Youtube, Anh Hưng đã liên hệ đến tổng đài hỗ trợ 0982.896.105 và khi nhận được yêu cầu của anh Hưng, HSVN Toàn Cầu đã nhanh chóng cử kỹ thuật qua 108 Nguyễn Hoàng khảo sát, nắm tình hình thực tế.

Thực trạng về mùi tại nhà hàng lẩu nướng Gogi

+ Do nhu cầu ăn uống ngày càng phát triển, tình hình kinh doanh của nhà hàng ngày càng tăng , lượng khách hàng tìm đến ngày càng nhiều, hầu như luôn trong tình trạng thiếu bàn đặc biết là cuối tuần. Tất cả các bếp tần suất  hoạt động 99 % không nghỉ nên lương khói, mùi hút thải và ra là vô cùng lớn .

+ Nhà Hàng Gogi đã có hệ thống thu gom xử lý khói mùi  .Thiết kế hệ thống mà Gogi đang dùng là sử dụng chụp hút bếp công nghiệp thu gom khói thải trên đường ống và  cho khói thải đi qua màng lọc than hoạt tính để khử mùi, khói  kèm theo bể dập nước dàn mưa tự chế nhưng  thực tế hiệu quả chỉ đạt 30% -50%. Bằng cảm quan vẫn cảm nhận được khói và mùi khi đứng dưới điểm xả. Chính vì vậy, hiện tại nhà hàng đang bị Quản lý Tòa Nhà nhắc nhở, yêu cầu xử lý nhanh chóng để trả lại bầu không khí sạch, đảm bảo môi trường đô thị cho dân cư xung quanh toàn nhà .

Đôi chút về hệ thống cũ nhà hàng Gogi đang dùng 

Với kinh nghiệm xử lý rất nhiều dự án vế Khói-Bụi-Mùi Bếp .Và đây là giải pháp Dr.Ozone đưa ra cho Nhà hàng Gogi

1. Tận dụng trên nền hệ thống cũ bao gồm có quạt hút thu gom khói bếp có sẵn để không lãng phí kinh tế .Vì Thiết kế hệ thống chụp hút tại các bếp nấu cũng như các điểm hút trực tiếp trên bàn ăn  vẫn đảm bảo hút triệt để lượng khói, bụi, dầu mỡ.
2. Đưa khói thải cần xử lý qua máy lọc tĩnh điện Dr Air KT 12000. Máy lọc tĩnh điện Dr.Air KT 12000 thiết kế gồm 3 phin lọc tĩnh điện ,  hoạt động theo dạng chuỗi không phải cấu hình song song. Thay vì sử dụng thiết kế cạnh nhau , tổng công suất xử lý từ 10500 – 12000m3/h phù hợp với quy mô xử lý khí thải nhà hàng lớn, quán lẩu nướng BBQ, hệ thống xử lý khí thải có lưu lượng khí nhỏ hơn 12.000m3/h., Lọc Tĩnh Điện Dr Air 12000 của HSVN Global là sự kết hợp 2 giai đoạn thu và tạo điện trường (nạp hạt) riêng biệt. Điều này cho phép hệ thống có nhiều thời gian hơn cho việc ion hóa không khí, khói bụi, các hạt nhỏ có đủ thời gian tích tụ tạo thành hạt lớn hơn, tăng khả năng lọc, hiệu quả xử lý đạt trên 98%.
3.  Sử dụng máy khử mùi Ozone công nghiệp Dr.Ozone DK-20 để đưa khí Ozone vào đường ống  nhằm mục đích triệt tiêu phần mùi còn tàn dư. Chiều dài ống xả tương đối dài khoảng 25m vừa đủ đạt tiêu chuẩn để ozone oxy hóa xong.

Bằng nhiều dẫn chứng, lý lẽ công nghệ khoa học logic tính thuyết phục cao. Dr.Ozone đã có bản báo giá và bản phân tích chuyên sâu về phương án  xử lý để đệ trình lên Ban lãnh đạo Công ty CP TMDV Cổng Vàng. Rất nhanh chóng trong vòng 25 ngày làm việc Ban lãnh đạo Công ty Cổng Vàng đã đồng ý duyệt và tiến hành làm hợp đồng.

“Lấy sự hài lòng của khách hàng làm thuớc đo của chất lượng sản phẩm.
Lấy sức khỏe của khách hàng làm thước đo của sự tồn vong của thương hiệu “

HSVN Toàn Cầu vô cùng tự tin đưa ra những cam kết sau đây:

+ Xử lý lượng Khói thải: Giảm tối thiểu 95% lượng Khói có trong khí thải ,đảm bảo lượng Khói còn lại rất ít màu trắng nhẹ, nhanh tan khi thoát ra khỏi đường ống dẫn

+ Xử lý lượng Mùi khí thải: Giảm tối thiểu 90% lượng khí VOC (hỗn hợp chất hữu cơ dễ bay hơi) thải ra. Đồng thời, đảm bảo khí thải sau khi được xử lý không còn Mùi về mặt cảm quan và gây ảnh hưởng đối với người dân xung quanh.

+ Chất lượng khói thải sau khi được xử lý bằng giải pháp của Bên A đảm bảo đạt chuẩn tại cột B QCVN 19:2009/BTNMT

Sau đây là một vài hình ảnh của hệ thống lắp đặt

Sau quá trình thi công hoàn thiện và chạy test .Để đảm bảo tính xác thực về hiệu quả thực sự  cũng như hoàn thành đầy đủ chứng từ thủ tục cho hệ thống xử lý. HSVN Toàn Cầu đã liên hệ phòng Phân tích chất lượng môi trường của Trung Tâm Môi Trường Khoáng Sản để đo kiểm công khai độc lập có sự giám sát chứng kiến của đại diện Nhà hàng lầu nướng Gogi là Công Ty CP TMDV Cổng Vàng

Anh Hưng nhận xét và chia sẻ : “Niềm tin xuất phát từ sự chân thành, Trong suốt gần 2 tháng kể từ khi liên hệ HSVN Toàn Cầu đến khi hoàn thành dự án . Đã có lúc xảy ra những vấn đề khúc mắc, nhưng thật may là mọi chuyện đã hoàn thành xuất sắc. Anh cảm thấy thực sự hài lòng không chỉ về chất lượng hệ thống xử lý mà còn về quy cách làm việc của bên em. Rất nhiệt tình, xử lý vấn đề nhanh gọn  .Hồi nãy anh có đi mấy vòng  và thực tế bằng mũi a ngửi, anh hoàn toàn không còn cảm nhận được mùi gì, kể cả mùi ozone. Vi diệu em nhỉ  – ( Anh Hưng cười lớn ). Bạn và đối tác trong ngành của anh rất nhiều. Anh sẽ giới thiệu cho bên em.”

Với phương châm “Cuộc sống xanh , Môi trường Sạch ”  Dr.Ozone  cam kết mang đến sản phẩm chất lượng cao, đáp ứng tối đa các nhu cầu xử lý mùi, khí, cùng doanh nghiệp phát triển bền vững trong tương lai.

Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được khảo sát và tư vấn MIỄN PHÍ.

Website: https://drozone.vn/ 

Email: info.drozone@gmail.com

————————⚜⚜⚜————————-

Hotline Hà Nội : 0982.896.105/Hotline Hồ Chí Minh :  093.146.9995